清爽不油腻蒸菜

1. 1: 白玉菇撕成条

2. 2: 香菇切丝

3. 3: 杏鲍菇切丝

4. 4: 胡萝卜切丝

5. 5: 姜切丝

6. 6: 白页一张切开4片

7. 7: 锅放少许油

8. 8: 入姜丝煸炒

9. 9: 然后放杏鲍菇丝

10. 10: 香菇丝

11. 11: 以及白玉菇条

12. 12: 胡萝卜

13. 13: 一起煸炒至出汁

14. 14: 加盐

15. 15: 胡椒粉

16. 16: 生抽

17. 17: 调好味道，勾芡。

18. 18: 装盘备用

19. 19: 取百页片放案板上

20. 20: 夹入过量炒好的卤陷

21. 21: 包成长条的春卷形状备用

22. 22: 水烧开，放入整条葱汤软

23. 23: 然后用来系紧备用

24. 24: 取一空碗放入八角、香叶、干辣椒、桂皮等香料

25. 25: 再加适量水

26. 26: 再加入少许生抽

27. 27: 加糖

28. 28: 加少许盐调好味道

29. 29: 将系好的葱剪平整

30. 30: 摆好盘

31. 31: 浇上调好的卤汁

32. 32: 入蒸柜蒸十分钟即可

33. 33: 入蒸柜蒸十分钟即可

34. 34: 成品摆盘

35. 35: 成品摆盘

小诀窍