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蒜香龙胆石斑

材料

安永鲜物龙胆石斑 1块,蒜末 4辫量,鸡蛋豆腐 1块,辣椒 适量,米酒 1大匙,盐 适量

做法

  1. 1: 安永鲜物有龙胆石斑鱼排，在家也可以轻松煮

  2. 2: 将鱼排去掉于皮(鱼皮剪块备用)，切块入电锅(外锅一杯水)

  3. 3: 起一油锅，入蒜末爆香

  4. 4: 加入鱼皮丁快炒

  5. 5: 再加入辣椒拌炒后，加入一大匙酒跟一大匙水，再少许盐调味

  6. 6: 豆腐切块排盘

  7. 7: 摆上蒸熟的龙胆石斑

  8. 8: 淋上炒好的蒜香鱼皮

  9. 9: 简简单单也可以做出宴客菜喔~~
（ 创建于2017-12-13 ）

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