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鲜味鸡泥炸镶菇

材料

香菇 6朵,鸡肉泥 适量,虾泥 适量,葱末 适量,蒜末 适量,面粉 适量,面包粉 适量,鸡蛋 1颗,龟甲万酱油膏 1大匙,辣豆瓣酱 1大匙,米酒 1匙,糖 1匙,玉米粉 1匙,椒盐粉（依需求） 适

做法

  1. 1: 准备所需食材。(新鲜香菇洗净去蒂)

  2. 2: 取一大碗，加入鸡肉泥、虾泥、葱未、蒜末及调味料A拌匀即为馅料备用。

  3. 3: 将步骤2馅料填入步骤1的香菇中，并依序沾上面粉、蛋液和面包粉。

  4. 4: 起油锅烧热，放入步骤3的镶香菇炸至外观呈金黄色，捞起沥油即可。

  5. 5: 盛盘后，就完成囉！（食用前可依需求撒上调味料B即可哦！）
（ 创建于2017-12-13 ）

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