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洋葱牛肉可乐饼

材料

马铃薯(10公分大小) 2颗,洋葱 1/41/3颗,牛肉片或牛绞肉 6片,酱油 23大匙,蛋 1颗,面粉 少许,面包粉 适量

做法

  1. 1: 将马铃薯蒸熟压成泥。

  2. 2: 将洋葱切段、牛肉切小块( 绞肉比较细，比较没口感 )。

  3. 3: 热锅将洋葱炒软后再加入牛肉、酱油拌炒。

  4. 4: 将步骤3.和马铃薯泥拌匀。

  5. 5: 将拌好的马铃薯泥分成4等份整成椭圆形再依序裹上面粉、全蛋液、面包粉。

  6. 6: 再将裹好面包粉的可乐饼炸成金黄色即完成。
（ 创建于2017-12-13 ）

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