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泰迪熊玛芬蛋糕

材料

原味优格150ml,鸡蛋3颗,香草精1小匙,白砂糖150g,低筋面粉140g,杏仁粉100g,泡打粉1小匙,盐巴1/4小匙,无盐奶油175g,葡萄干75g,MM巧克力适量,水果软糖适量,巧克力球适量,巧克力口味装饰糖霜条1条

做法

1、烤箱预热190-200度,准备好玛芬蛋糕烤盘,铺上蛋糕纸(市面上有卖刚刚好大小的)。准备一个碗,加入蛋+优格+香草精打散并搅拌均匀。

2、找一个比较深的搅拌盆,加入白糖、面粉、杏仁粉、泡打粉和盐巴,稍稍和匀,然后把它们通通堆到盆子边边,中间留一个洞。

3、把刚刚搅拌好的蛋液(步骤1)和融化的奶油倒进搅拌盆里的“洞洞“。然后用搅拌器 or 搅拌棒人工搅拌均匀,最后再加入葡萄干。

4、把拌好的面煳平均分成12份啰^_^,放入烤箱烤20分钟,完成!

( 创建于2017-12-13 )

蛋糕的做法

小知识

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