打抛猪肉
材料
做法
1、食材准备:打抛叶随意切 (一条一条就好,不要切太碎);辣椒切小块;大蒜切块;柠檬切对半,挤汁 ,记得籽籽要挑掉。
2、起锅热油,加入一半的辣椒跟全部的大蒜爆香,香味出来后加入绞肉们翻炒变白色,沿锅边一圈倒入米酒。
3、炒到酒味发挥后,放入鱼露、蚝油、糖调味,试吃看看觉得咸度甜度都是喜欢的味道之后,再把打抛跟剩下的辣椒加入翻炒出香味。
4、最后加入柠檬汁,大功告成!!!
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创建于2017-12-13
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1、食材准备:打抛叶随意切 (一条一条就好,不要切太碎);辣椒切小块;大蒜切块;柠檬切对半,挤汁 ,记得籽籽要挑掉。
2、起锅热油,加入一半的辣椒跟全部的大蒜爆香,香味出来后加入绞肉们翻炒变白色,沿锅边一圈倒入米酒。
3、炒到酒味发挥后,放入鱼露、蚝油、糖调味,试吃看看觉得咸度甜度都是喜欢的味道之后,再把打抛跟剩下的辣椒加入翻炒出香味。
4、最后加入柠檬汁,大功告成!!!