< 心食谱 菜谱大全 >

腊味煲仔饭

材料

白米(用电饭锅量杯) 1.5杯,水(用电饭锅量杯) 2.5杯,腊味(切片) 半小碗,广式腊肠(切片) 1条,台式香肠 2条,青葱(切葱花) 数只,蚝油 一大

做法

  1. 1: 白米略微清洗后, 放入沙锅, 加水, 葱须及所有腊味, 大火煮滚

  2. 2: 等煮滚后, 转小火, 盖锅盖闷煮20分钟

  3. 3: 取出整条的香肠, 再继续盖锅让饭闷5-10分钟, 香肠切片

  4. 4: 倒回切好的香肠, 加入葱花和蠔油

  5. 5: 一起拌匀即可

  6. 6: 香脆的锅巴, 拌入饱吸腊味的米饭, 一口咀嚼, 卡滋卡滋的好滋味
（ 创建于2017-12-13 ）

腊味煲仔饭的做法

煲仔饭的做法

小知识

相关食物