< 心食谱 菜谱大全 >

虾仁豆腐堡

材料

板豆腐 1块,虾仁 300g,葱末 适量,姜泥或姜末 适量,面包粉 适量,盐 适量,白胡椒 适量,香油 适量,蛋白 半粒,太白粉 1大

做法

  1. 1: 将虾仁去肠泥洗净,用厨房纸巾擦干水分,在拍剁成泥末状,

  2. 2: 豆腐用棉布挤干水分,加入虾泥中,再加入全部调味料(除了面包粉外),拌匀成团

  3. 3: 取适量的虾仁豆腐泥,沾上面包粉

  4. 4: 再下锅炸,第一次炸至金黄先取出,再将由温加热在下锅炸第2次约1分

  5. 5: 取出用厨房纸巾吸油

( 创建于2017-12-13 )

虾仁的做法

豆腐怎么做好吃

小知识

相关食物