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冰糖鸡翅

材料

鸡翅中段 350g,葱 1支(切段),姜 5片,酱油 2大匙,米酒 1大匙,盐 少许,胡椒粉 少许,冰糖 80g

做法

  1. 1: 鸡翅洗净拭干用牙签扎孔，加入调味料A醃渍1~2小时。

  2. 2: 热油锅 (加少许油)，将鸡翅煎至两面金黄盛出。

  3. 3: 同锅，加入冰糖 (调味料B) 至融化，放鸡翅翻炒均匀沾上糖浆并加水盖过鸡翅，以中火焖煮至汤汁浓稠，随后大火收汁即可。

  4. 4: 上桌！
（ 创建于2017-12-13 ）

鸡翅怎么做好吃

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