芹菜鲈鱼片
材料
鲈鱼 1条,芹菜 2支,红萝卜 少许,辣椒 1根,蒜头 3颗,酱油 1大匙,香油 1小匙,米酒 1小匙,糖 1小匙,太白粉 少许,蕃薯粉 酌量,蚝油 2大匙,酱油 2大匙,泰式甜辣酱 2大匙,冰塘 1大匙,水 4大
做法
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1: 先准备好所有材料ˊ鲈鱼片先以鱼肉醃料...蕃薯粉除外ˊ醃渍入味备用
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2: 将醃渍入味的鱼片裹上蕃薯粉静置2~3分中
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3: 取一锅子倒入适量的油ˊ烧至中高温ˊ将裹了蕃薯粉的鱼片煎炸至两面金黄ˊ盛盘备用
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4: 用原锅爆香蒜头和红萝卜
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5: 接着加入芹菜略为拌炒然后再加入所有调味煮滚
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6: 最后放入辣椒ˊ鱼片ˊ快速翻炒收汁就完成囉~
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7: 咸甜微辣的好滋味ˊ配上鱼肉香酥鲜嫩很棒很好吃的一道鱼类料理
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8: 推荐大家试试看....好吃ˊ很好吃........非常好吃哦~
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创建于2017-12-15
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