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古早味芝麻面粉煎

材料

低筋面粉 1杯,鸡蛋 2颗,牛奶 半杯,奶油 20g,黄砂糖 2Tbsp,泡打粉1 1/2tsp,黑芝麻 2Tbsp,黄砂糖 1Tbsp

做法

  1. 1: 奶油微波融化、低筋面粉和泡打粉过筛后将1-6材料仔细搅拌在一起!

  2. 2: 材料7-8为芝麻糖馅料,搅拌在一起就可以了!

  3. 3: 平底锅抹油,火力转均匀的中小火,将面糊倒进去,面糊会开始冒泡泡!

  4. 4: 等到面糊冒的泡泡越来越大、速度越来慢就可以将芝麻糖均匀的撒进去。

  5. 5: 等到糖融化就可以将面粉煎对折,起锅!

  6. 6: 起锅后的面粉煎外壳呈现金黄色,内部柔软越嚼越有芝麻和面粉香,最外圈的面粉煎是脆脆的,真的很好吃!

( 创建于2017-12-16 )

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