主料：菜豆250克，蒜头3粒
调味：红葱酱适量，胡椒粉少许，香油适量，鸡粉适量
1、菜豆去粗丝切段，蒜头切末，备用。
2、取锅烧开水，水滚时放入菜豆汆烫至熟透，捞起备用
3、取一个干净的容器，将菜豆放入，加调味料一起拌匀，即可食用。