日本和风照煮鸡翅
材料
鸡翅Chickenwings 10片,干香菇Driedshitakemushrooms 8片,姜Ginger 15g,砂糖Sugar 2大匙2tbsp,酱油Soysauce 5大匙5tbsp,味淋Mirin 2大匙2tbsp,清酒Sake 2大匙2tbsp,水(香菇水)Water(shitakesaoked) 1+1/2杯cup
做法
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1: 材料图
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2: 1.鸡翅中间先画一刀,会比较好入味
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3: 2.锅子里加一点油. 处理好的鸡翅放入.中火煎两面金黄色的样子.
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4: 3.先熄火,再调味料放进去..
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5: 放入切半的香菇. 然后香菇水…(一般的白水也可以,不过泡过香菇的水煮起来会更香)
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6: 像这样小火煮40-50分钟就可以吃囉
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7: 完成（酱汁没有收干款.可以淋饭汁）
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8: 煮到酱汁快收干再起锅~汤汁比较干也可以
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创建于2017-12-17
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