一口红豆酥
材料
做法
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1: 起酥皮用圆形的空心压模压出9片饼皮 (请于冷冻派皮取出后10分钟内完成)。
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2: 将红豆沙分成9等分(6~7g)，在每片饼皮中包入一份豆沙，再对折成半圆形。
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3: 在中间接缝处刷上少许蛋液，左右留缝并在表面刷上蛋液。
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4: 放入已预热的烤箱，以180℃烤约10分钟，至表面上色即可。
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创建于2017-12-17
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