洋葱烧棒腿

1: 鸡腿切块（买鸡时，可以请卖家帮剁好），洋葱切粗条状，酱油放一旁备用。

2: 热油锅，将洋葱先放入热锅中炒香

3: 在放入鸡腿肉炒到鸡腿没有出血。

4: 放入酱油翻炒至鸡腿肉都沾上酱油，滚一下后再放入水和米酒，盖上锅盖闷煮约15分即可起锅。

5: 成品 （不喜欢太水的人，可以要起锅时开大火煮约5~8分让汤汁在收干一些即可）