葡萄英式司康
材料
做法
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1: 糖粉、低筋面粉与泡打粉在大碗中混合,加入软化的无盐奶油搓揉成粗粉粒状。
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2: 加入葡萄汁与葡萄乾,拌成均匀的面团,以保鲜膜覆蓋,静置松弛二十分钟。
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3: 在桌上撒点面粉,将面团杆成约1.5cm厚度的面皮。
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4: 以圆模或圆杯口压印出形状,排在烤盘上。表面涂上蛋黄液,再放进预热180度C的烤箱中,烤15-20分钟。
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5: 将葡萄汁与玉米粉混合,以小火边搅拌边煮至浓稠状即可。
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6: 成品图。
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创建于2017-12-18
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