香煎鲈鱼排佐青江菜
材料
做法
1、青江菜洗净，放入滚水、烫熟捞起备用。
2、青葱洗净后切丝备用。
3、将鱼排均匀地抹上一点盐巴。
4、从鱼皮先煎至表面焦黄，再翻面煎鱼肉。
5、将烫熟的青江菜整齐排列于盘子底层，放上煎好的鱼排，将葱丝爆香后放在鱼排上即可上桌。
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创建于2017-12-18
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1、青江菜洗净，放入滚水、烫熟捞起备用。
2、青葱洗净后切丝备用。
3、将鱼排均匀地抹上一点盐巴。
4、从鱼皮先煎至表面焦黄，再翻面煎鱼肉。
5、将烫熟的青江菜整齐排列于盘子底层，放上煎好的鱼排，将葱丝爆香后放在鱼排上即可上桌。