四色汤

1、所有食材洗净备用。猪骨用热水川烫过。

2、汤锅中装入适当水量，加入猪骨及少许白胡椒，水滚后盖上盖子熬煮20分钟。

3、豆腐切至适当大小后放入。

4、续将牛番茄切小块状入锅一起煮。

5、调味后，将苋菜放入煮滚，即可关火，盛碗。