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姜烧猪肉

材料

五花猪肉片或条 2条,姜 3~5片,蒜头 4颗,冰糖 1~2小颗,酱油 适量,味霖 ㄧ小匙,白胡椒粉 些许

做法

  1. 1: 猪肉条切小块 如果是猪肉片就可省略

  2. 2: 将醃料调匀+切姜丝以及蒜头碎

  3. 3: 将猪肉和醃料拌匀后放入冰箱冷藏至少两小时以上(隔夜甚优)

  4. 4: 在不沾锅内加入一点点油后拌炒，然后加入冰糖调味，最后炒至熟

  5. 5: 喜欢吃姜丝和蒜头碎的朋友，可以最后再切一些生鲜的放上去
（ 创建于2017-12-20 ）

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