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煎面粉饼

材料

中筋面粉 250g,青葱 5支,水 350g,鸡蛋 1个,盐 1小匙,胡椒 少许

做法

  1. 1: 取一钢盆放入中筋面粉加入盐,蛋打散加水打匀,混入面粉里拌匀成粉浆,放入冰箱冷藏静置1小时以上.青葱洗净拭干切葱花.

  2. 2: 取出醒好的面糊拌入葱花,平底锅加热放一匙油,放一大杓粉浆快速抹平,摊成薄薄的圆饼状

  3. 3: 煎至呈金黄色翻面再煎着色即可

  4. 4: 热的冷的都好吃

( 创建于2017-12-20 )

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