葡萄柚果冻

1: 葡萄柚对切，仔细地把果肉挖出。大一点的纤维丢弃，剩下细的果肉及果汁。

2: 把细果粒，水，糖及果汁加入锅中，加入洋菜搅拌均匀，开小火煮10分钟。（每棵葡萄柚汁的量不同，水加果汁大约180cc, 请参考洋菜粉上的包装，放入1.5倍的洋菜粉）

3: 用杯子固定好葡萄柚皮（注意一定要放正）把煮好的酱倒入，等凉后放冰箱。

4: 冰三个钟头后，就可以切来吃了。