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水果大福

材料

巧克力 适量,奇异果 1颗,香蕉 1根,太白粉 少许,糯米粉 200g,鲜奶 200g,糖 30g,沙拉油 1匙,新鲜莲子 100g,奶油沙拉油可 10g,糖 3大

做法

  1. 1: 所有材料拌匀放电锅，外锅1.5杯水蒸好后闷30分，取出后表层刷一层油以妨硬掉。

  2. 2: 新鲜莲子洗净后放容器中加水淹过莲子，电锅外锅一杯水煮好后趁热过筛压成泥。

  3. 3: 奶油入锅后加莲子泥和砂糖拌炒至融合即可

  4. 4: 巧克力块隔水融化，香蕉切片裹一层巧克力酱放冰箱冷藏变硬。

  5. 5: 奇异果切片和巧克力香蕉，先包一层莲蓉后外面再包麻糬皮。

  6. 6: 包好沾一下熟太白粉防沾粘(太白粉用炒的或烤箱烤或微波皆可)
（ 创建于2017-12-20 ）

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