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碧绿扣双冬

材料

绿竹笋 450g,干香菇 8朵,绿花椰菜 300g,盐 少许,油 少许,七味粉 少许,特级蚝油 3大匙,酱油 1大匙,糖 1小匙,水 200cc

做法

  1. 1: 香菇先泡水.泡软.绿竹笋切块.将酱汁混合在一起 煮开~

  2. 2: 倒入竹笋跟香菇用小火慢慢煨15-20分钟, 或至烧酱微微收干即完成.

  3. 3: 另烧一锅水.绿花椰菜切小朵.加盐.烫熟.备用

  4. 4: 取一深碗.将香菇舖在碗底.再倒入竹笋.

  5. 5: 倒扣于盘中.周围装饰绿花椰菜.洒上七味粉即完成
（ 创建于2017-12-20 ）

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