< 心食谱 菜谱大全 >

鱼香番茄烩粉丝

材料

宽粉冬粉 1-2球,番茄 2颗,青椒 1个,鸡蛋 1个,白鱼肉 1/2巴掌大,猪绞肉 1/2碗,辣椒(想吃辣的请改朝天椒) 1条,辣椒粉 1匙,酱油 1/2碗,蒜头 2-3瓣,清水 3

做法

  1. 1: 将冬粉用温热水泡开~~

  2. 2: 番茄切丁预备, 辣椒和蒜头切碎...

  3. 3: 青椒也来切丁预备, 鱼肉也要切丁一下!!!

  4. 4: 热油锅, 把辣椒和蒜头爆香后, 加入绞肉炒熟^--^ 再加入酱油, 清水1碗关小火约煮2分钟...

  5. 5: 加入番茄丁翻炒均匀后, 再煮约1分钟, 让她慢慢熟透释放番茄红素 :P 把蛋打成蛋花预备

  6. 6: 再加泡开粉丝及剩下的清水, 将粉丝煮熟后, 再把青椒及鱼肉加入闷煮约30秒... 最后, 关火, 把蛋液浇在表面, 盖上锅盖闷熟即可上桌!!!!
（ 创建于2017-12-20 ）

粉丝的做法

小知识

相关食物