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杏菇烩时蔬

材料

杏鲍菇 适量,西生菜 适量,姜末 适量,玉米粉水 适量,香油 适量,盐或鸡粉 适量,糖 适量,龟甲万甘醇酱油 30cc,高汤或水 100cc

做法

  1. 1: 准备所需食材。（西生菜洗净后切小块；杏鲍菇切片）

  2. 2: 步骤1杏鲍菇汆烫后备用。

  3. 3: 起油锅，加入西生菜，再加入调味料A炒熟后装盘备用。

  4. 4: 原锅，加入少许橄榄油，小火爆香姜末后加入调味料B及步骤2的杏鲍菇片。

  5. 5: 煮开后用玉米粉水勾芡，洒上香油，最后舖在步骤3的西生菜上即可。

  6. 6: 完成后就可以上菜囉！

  7. 7: 成品
（ 创建于2017-12-21 ）

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