蒜泥白肉
材料
猪五花 100元,黄椒 1小片,大辣椒 1根,蒜头 5颗,香菜 1小把,大蒜 1支,青葱 2支,米酒 适量,酱油 3大匙,香油 1大匙,砂糖 1中匙,陈醋老梅膏 1中匙,胡椒粉 1小匙,冷水 1大匙,白芝麻 少
做法
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1: 先备滚水，将蒜片、葱段、米酒加入锅中，与五花肉一起滚煮至熟，这样五花肉质口感会更香~
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2: 煮熟的五花肉，先涂抹少少盐巴，在置旁稍凉后，切成薄薄一片片摆盘
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3: 准备调味食材:香菜末、蒜末、辣椒末、黄椒末等
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4: 将所有酱料均匀调和
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5: 再将酱汁淋入五花搭配食用
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6: 来一碗热腾腾白饭吧!
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创建于2017-12-21
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