主料：地瓜适量，里肌肉或梅花肉适量，葱花，香油，黑胡椒粉
调料：辣豆瓣，酱油，蕃茄酱，蒜末，葱末，米酒，糖蒸肉粉水
1、地瓜去皮，切滚刀块。
2、里肌肉切一口块状，加入调料一直抓到水大部分吸收。
3、入电锅，外锅一杯水。
4、跳起后，洒上黑胡椒粉、葱末、香油即可。