豆乳炖菜

1: 准备材料

2: 将去骨鸭腿肉切成一口吃大小，蒜头捣泥，洋葱切薄片，菇类切成容易食用的大小。

3: 用平底锅开中火加热油，将鸭肉两面煎烤上色，接着加入蒜头、洋葱、月桂叶。当洋葱变透明后，加入全部的菇类伴炒，加水并转小火，加入马铃薯焖烧。

4: 将绿花椰菜、胡萝卜切成一口吃大小，放置烤箱烤2分钟。葱、菇类炒软后，放入烤热的蔬菜继续拌炒，加入奶油混和。

5: 全面淋上后，加入高筋面粉拌炒。

6: 整体裹粉后，再一点一点加入豆乳，温热后完成囉！