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鸿喜菇烩蛋豆腐

材料

鸿喜菇 适量,秋葵 适量,蛋豆腐 1盒,小蕃茄 适量,葱段 适量,葱丝 适量,太白粉水 少许,香油 少许,调味料 适量,水 约200cc

做法

  1. 1: 鸿喜菇切除蒂头最下方处；蛋豆腐切小块；秋葵汆烫至熟后切片；小蕃茄切片；葱部份切段部份切丝备用。

  2. 2: 热锅，倒入适量的油，爆香葱段，放入鸿喜菇炒匀。

  3. 3: 放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐块拌炒。

  4. 4: 放入调味料炒匀。

  5. 5: 最后再以太白水勾芡即可起锅。

  6. 6: 盛盘后，加点葱丝装饰一下就完成囉!
（ 创建于2017-12-25 ）

豆腐做法

小知识

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