主料：山茼蒿1把，鸡蛋1颗，绞肉少许，蒜头3颗
调味料：盐，鸡粉，胡椒，香油少许
1、下少许油热锅蒜头爆香，放入绞肉拌炒。
2、接着放入山茼蒿炒一下，加一点水煨煮。
3、放入调味料就可起锅。
4、盛盘之后打一颗生鸡蛋~完成。