百香果鸡肉虾仁炒饭盅

1: 准备鸡肉，玉米笋，小黄瓜，虾仁炒饭。

2: 将鸡肉、玉米笋和小黄瓜切丁。

3: 将百香果剖半，取出果肉，再用滤网过滤出百香果汁。百香果空壳留着，不要丢掉。

4: 煮水：平底锅加适量水(100~150CC)，大火加热至沸腾。

5: 倒扣：打开包装，将饭倒扣至锅内(酱料朝下)，盖上锅盖焖煮约5分钟。饭冷冻状态煮约5分钟~略解冻则煮约2分钟。PS：我觉得这道料理让饭先解冻完再来炒比较好。

6: 搅拌：将炒饭搅拌均匀。

7: 加料：把炒饭拨到锅子一边，在空位处倒点沙拉油，加入鸡丁、玉米笋丁、小黄瓜丁炒一炒，炒至鸡丁熟。

8: 倒入百香果汁把饭一起拌炒一分钟，小心饭粒黏锅。

9: 起锅：把炒饭装入百香果空壳里，旁边摆上切成薄片的柳丁片，美美的百香果鸡肉虾仁炒饭点心盅就完成了唷!

10: 上桌。