< 心食谱 菜谱大全 >

酱烧豆腐珍珠

材料

豆腐 两块,牡蛎八粒 八粒,干黑豆鼓 一汤匙,蒜仁 六粒,姜片 四片(薄片),辣椒(不辣可不加) 一条,葱 一只,九层塔 数片,黑胡椒 少许,米酒 少许,香油 少许,酱油 两大匙

做法

  1. 1: 将豆腐切成片(有点厚度)葱，姜，蒜，辣椒都切成细末

  2. 2: 热锅姜豆腐下锅干煎，至两面上色即可(金黄色)

  3. 3: 取一平底锅，热锅后加入少许的油，放入蒜、姜、黑胡椒

  4. 4: 再加入干黑豆鼓一起炒香

  5. 5: 加入牡蛎，辣椒快速拌炒再加入少许米酒，加入葱与香油即可盛出

  6. 6: 摆入九层塔内，放置豆腐之上，最后淋上酱油，完成囉^^
（ 创建于2017-12-26 ）

豆腐做法

小知识

相关食物