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洋葱炒肉丝

材料

干香菇 3朵,洋葱 1颗,蒜头 2~3颗,葱白 2根,米酒 2匙,盐 1匙,太白粉 2/3大匙,肉丝 约150g,香油 2/3大匙,醃料:酱油 2/3大匙,醃料:胡椒 少许

做法

  1. 1: 将肉丝放入醃料醃30分钟。将香菇泡水后取出切丝备用。洋葱切丝,葱白切后轻拍,蒜头切片。

  2. 2: 将蒜和葱白爆香,加入香菇,香味炒出来后放入洋葱。洋葱炒到油亮带点光泽后,加入肉丝和米酒。肉熟后加入盐巴起锅。

( 创建于2017-12-26 )

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