油卤法卤豆干
材料
做法
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1: 油倒入锅内后再开火，依序放入苦茶油酱油、八角 、甘草 、冰糖、 干辣椒 、豆干用轻轻拌匀。煮滚后再加入梅粉拌匀，小火不断拌煮慢慢卤。
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2: 期间要不停翻炒避免沾锅。时间约1小时。炒好后放凉，连油一起放入冰箱，隔天即可食用。
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3: 油亮的卤豆干完成喽 !
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创建于2017-12-26
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