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照烧猪排

材料

猪排肉 5片,熟芝麻 酌量,腌料:酱油 5大匙,腌料:味霖 5大匙,腌料:米酒 1茶匙,腌料:黑糖 1大匙,腌料:玉米粉 少许

做法

  1. 1: 猪排肉冲洗干净ˊ擦干水份ˊ然后用敲肉棒搥打一下ˊ这样烹煮后口感会更好ˊ味道也更容易吃进去

  2. 2: 然后准备好所需材料ˊ调味先拌匀ˊ猪排肉直接放入醃渍ˊ如果没有熟芝麻ˊ就将白芝麻先烤香或炒香备用

  3. 3: 热锅后放入油1大匙ˊ然后将猪排肉一一摆入

  4. 4: 煎至两面变色略熟即可

  5. 5: 然后将剩下的调味一起倒入锅里ˊ转小火让酱汁和猪排肉一起焖烧入味

  6. 6: 最后酱汁完全吸收后ˊ再洒上熟芝麻快速拌匀即可

  7. 7: 美味又下饭的照烧猪排就完成囉~

  8. 8: 白芝麻一次多处理 些ˊ放密封罐ˊ随时要用都非常方便ˊ(因为已经有处理好的ˊ今天就不用再另外准备了)猪排和所有调味醃渍ˊ只要表面均匀沾上酱汁即可ˊ因为闷烧时自然能入味ˊ不需花太多时间ˊ这样一道很够味的照烧猪排ˊ只要15分钟内就能完成喔ˊ喜欢的ˊ动手尝试看看吧~

( 创建于2017-12-26 )

猪排的做法

小知识

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