鲔鱼豆腐夏至凉拌饭

1: 将白米1杯+五谷米1/2杯洗净加2杯的水，用电子锅煮熟冷后备用。

2: 取饭碗，盛上煮熟后呈现微紫红的五谷饭。

3: 看自己喜好把豆腐搅散，均匀铺在五谷饭上面。

4: 打开鲔鱼罐头，一样平均倒在芙蓉豆腐上。

5: 原味沙拉和少许黄芥末用塑胶袋装好，前端剪小洞挤在鲔鱼表面。

6: 柴鱼片可以在烤箱里烤个1分钟(也可不烤)，洒在饭最上面，这样就完成简单快速的鲔鱼豆腐拌饭了！

7: 另取芙蓉豆腐包装附的昆布柴鱼调味包，加上热水切个葱花，就是香喷喷的昆布汤喔！

8: 上桌。