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泡菜鲭鱼天妇罗

材料

鲭鱼 一片菲力,青葱 3根,切葱段,香菜 3根,切段, 2小匙,脆粉 9大匙,水 4大

做法

  1. 1: 一片鲭鱼菲力,切2~3mm薄片

  2. 2: 酥脆粉9大匙、鸡粉2小匙、青葱段、香菜段、鲭鱼薄片、泡菜半罐及5大匙的水,拌匀在一起。

  3. 3: 起一锅油锅,放一口大小沾裹着蔬菜的鲭鱼片,中火油炸大约2分钟。快起锅前,转大火逼出油,就可以准备装盘上桌囉。

( 创建于2017-12-26 )

泡菜的腌制方法

小知识

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