芝士麻薯波波

1: 牛油加入牛奶慢火煮沸关火，一次过倒入木薯粉，用匙快手搅匀至无粉粒待用。蛋、芝士碎、糯米粉、糖和泡打粉混合，再加入已放凉至微暖的木薯粉团，放在工作台上以刮板辅助搓成粉团，分割成每个1吋大的球状。

2: 放入已垫牛油纸或不沾布之焗盆上，放入焗炉，200度 10分钟，再 180度 6-8分钟至金黄色。