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川丸子煨白菜

材料

猪绞肉 1斤,大白菜 1颗,蒜末 少许,调味料盐 适量,白胡椒 适量,酱油 适量,糖 适量,水 100C

做法

  1. 1: 将所有调味料加入绞肉中拌匀~

  2. 2: 再将水分次加入绞肉中~搅拌至完全吸收水分

  3. 3: 起油锅将绞肉一球一球放进锅中煎熟ps拿起一坨肉食用抛打的方式朔型成圆球状

  4. 4: 肉丸子8分熟时拿起将锅中多余的油分倒出此时将大白菜放入锅中闷煮约半熟出水时再将肉丸子一起放入转小火~加点盐巴调味即可~
（ 创建于2017-12-27 ）

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