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韩式泡菜猪肉

材料

主料:洋葱半颗,葱1支,泡菜1小把,猪肉片1盒,白芝麻1茶匙

腌料:韩国辣椒酱2大匙,味淋2大匙,酱油1大匙,蒜末1颗,泡菜的汤汁1大匙

做法

1、洋葱切丝,葱切段,泡菜切一口大小。

2、所有腌料混和后,用来腌猪肉片15分钟。

3、白芝麻用煎锅以小火炒香。

4、煎锅中加少许油,中火热锅后拌炒洋葱和葱段(白色的部分)

5、炒至洋葱软化透明后,将洋葱和葱段移到锅边。

6、将肉片大致平舖于锅内,一面煎熟,再翻面煎熟。

7、加入葱段(绿色的部分),加入腌肉所剩腌料,将锅内所有食材拌炒一下,盛盘洒上白芝麻。

( 创建于2017-12-28 )

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