黄金热狗卷

1: 面团材料投入面包机，[酵母]投至酵母匣，面团模式1小时后取出，分割成8等份

2: 滚圆

3: 杆平成长片状

4: 依长边卷起，重复步骤2、步骤3两次，至面团长度为25~30cm左，捏紧收口

5: 醒置松弛5~10分钟

6: 搓成40公分左右的长条状

7: 轻绕在热狗上

8: 30~40度，发酵30分钟

9: 擦上蛋液，洒上少许白芝麻

10: 烤箱预热170度烘烤12~15分，中间掉头一次让烤色均匀