时蔬烩三鲜
材料
鲜虾 120元,猪肝 10元.,海参 60元,小黄瓜 1条,洋葱 1颗,红萝卜 半条,绿花椰 1株,秀珍菇 少许,香油 少许,香菜 少许,酱油膏 1大匙,香油 少许,胡椒粉 少许,米酒 少许,辣椒 半颗,酱油 2大匙,酱油膏 1大匙,乌醋 1大匙,味霖 1中匙,太白粉水 半碗
做法
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1: 先将三鲜洗净用醃料调味抓一下，醃个15分钟
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2: 然后用一匙热油快炒三鲜约7分熟，起锅备用
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3: 配料食材洗净切片，切花(绿花椰菜先滚水川烫)准备
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4: 一匙油将洋葱，红萝卜，小黄瓜先爆香热炒
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5: 再将花椰菜及秀珍菇下锅拌炒，再将酱料调匀后下锅滚煮拌炒均匀即可起锅
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6: 起锅摆盘并滴上几滴香油，放少许香菜完成
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创建于2017-12-28
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