白果腐竹鸡蛋糖水
材料
做法
-
1: 预备材料。
-
2: 先把5只鸡蛋煮熟，去壳。(3-4人份量)1只蛋搅拌成蛋浆备用。
-
3: 腐竹浸软。
-
4: 沥干水份。
-
5: 白果去壳，浸泡在热水中去掉软皮。
-
6: 然后去掉心芽。
-
7: 锅中加水烧热，放入白果和腐竹，以中火煲30分钟。
-
8: 待腐竹煮至软烂，加入蛋浆搅匀。
-
9: 下冰糖和熟蛋煮5分钟即可。
-
10: 上桌。
（
创建于2017-12-30
）