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佛手柑(醃渍干蜜饯)

材料

新鲜佛手柑 2斤半,白梅子粉甘梅 150-200

做法

  1. 1: 佛手柑洗净(爪的部分用牙刷清洗)

  2. 2: 洗净的佛手柑对切

  3. 3: 刨成丝状加入甘梅粉

  4. 4: 搅拌均匀准备放入托盘或大脸盆→大阳光曝晒

  5. 5: 大阳光曝晒大约2-3天(以太阳强度决定)→要适当翻动才能平均曝晒

  6. 6: 完成。曝晒完成可以直接品尝也可以泡热开水当茶饮

( 创建于2017-12-30 )

蜜饯的做法

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