糖醋排骨
材料
做法
1、小排骨洗净,放在大碗里,用腌料拌匀腌个半小时。
2、青椒切成方型小块,洋葱洗净切小片备用。
3、热油锅,把地瓜粉或太白粉倒入小排骨的碗内,均匀的和匀。然后把小排骨丢进油锅里炸到九分熟,捞起炸好的小排骨备用。
4、锅里留一点油,加热,加入大蒜末炒香,再放洋葱、青椒拌炒至八分熟,加入调味料:蕃茄酱、酱油、糖、乌醋、水少许,再把炸好的排骨放入锅内炒至入味勾芡。
5、摆盘。可用川烫好的青江菜或花椰菜装饰~
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创建于2017-12-30
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