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姜丝菲力炒玉米

材料

食材︰牛排肉 1块,食材︰玉米粒 1罐,食材︰嫩姜(切丝) 1小块,牛肉醃料︰酱油 1大匙,牛肉醃料︰米酒 1小匙,牛肉醃料︰太白粉 少许,牛肉醃料︰麻油 1大匙,调味料︰盐 适量

做法

  1. 1: 备料

  2. 2: 牛肉切成四方丁，加入酱油、米酒抓醃5分钟，再放入太白粉拌匀，最后淋上麻油

  3. 3: 起油锅煸香姜丝

  4. 4: 放入牛肉，翻炒至外层变色

  5. 5: 下玉米粒翻炒，加盐调味，装盘上菜。

  6. 6: Tips ＊ 牛肉醃入味后，先裹太白粉吸肉汁，再裹麻油防黏锅，新手也能烹出多汁超嫩牛排肉。
（ 创建于2017-12-30 ）

玉米的做法

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