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九层塔辣烧豆腐

材料

食材︰嫩豆腐 一盒,食材︰绞肉 小半碗,食材︰大蒜 4粒,食材︰九层塔叶 1小把,食材︰小辣椒 1根,调味料︰酱油 1小匙,调味料︰米酒 1大匙,调味料︰鱼露 适量,调味料︰白胡椒 适量

做法

  1. 1: 锅中放少许油,小火陆续炒香绞肉、蒜末、九层塔碎

  2. 2: 煸炒至绞肉出油 (约3~5分钟),淋少许酒、酱油炒干

  3. 3: 下辣椒圈

  4. 4: 加少许水煮一下

  5. 5: 豆腐切块下锅,下白胡椒煮5分钟,起锅前拌匀淋少许鱼露 (够咸则免) ,装饰上九层塔叶。

( 创建于2017-12-31 )

豆腐的做法

小知识

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