黄瓜镶肉

1、将大黄瓜削皮切成约5公分段，中间用小汤匙挖空。

2、将其他所有材料拌匀。

3、在大黄瓜内缘抹上一层太白粉。

4、用小汤匙将拌好的肉镶入大黄瓜中。

5、在镶好的肉上抹上一点麻油。

6、在电锅外锅放1/2杯水，将大黄瓜放入蒸至电锅开关跳起即可。