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红烧土魠鱼

材料

土魠鱼 320g,洋葱 半颗,葱 1支,辣椒 1支,油 1大匙,盐 适量,米酒 适量,酱油 适量,糖 适量,味淋 适量,醋 适量,水 适量

做法

  1. 1: 土魠鱼切片解冻后，先抹上盐、酒去腥，约5分钟。

  2. 2: 热锅、先放入一大匙油，将土魠鱼二片煎熟，起锅

  3. 3: 将洋葱半颗、葱、辣椒切丝备用

  4. 4: 用锅底的油爆香洋葱、再放调味料、起锅前再放入葱、辣椒

  5. 5: 起锅后淋在土魠鱼片上，即是一道美味的红烧土魠鱼料理囉
（ 创建于2018-03-13 ）

红烧肉做法

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