过猫三吃

1: 过猫挑洗净，过滚水川烫熟，捞起沥干水份待凉。放盘中淋上美奶滋，洒上海苔香松即可。

2: 锅热放麻油，小火炒香姜丝、蒜头，改大火放过猫，快炒加适量盐炒匀即可。

3: 两块豆腐乳加一大匙冷开水拌匀，豆腐乳留点颗粒状。锅热油热小火炒香姜丝，快炒过猫，起锅前放豆腐乳拌炒匀即可。